Oj oj oj... Klockan är halv ett och jag är vaken! Helt galet. Som vanligt rinner tiden iväg alldeles för fort nät jag och Mariam träffas. Alltid massa gamla och nya minnen som måste pratas och skrattas om.
Underbart.

Kvällens mat blev detta:

Mozzarella fylld lax inlindad i seranoskinka med sparris och chevre och blomkålspure.
Mums va det.
Jag gillar inte igentligen inte lax, men jag vill verkligen lära mig att äta fisk. Och denna laxen gjorde min bror till mig och syrran för nått år sen. Och kommer ihåg att jag faktiskt gillade det.

Så enkelt.
Skär en ficka i laxen, fyll med mozzarella och Linda om skinkan och in i ugnen i 200 grader i 15 minuter. Klart.

Purén är väldigt enkel med.
1 blomkålshuvud
2 dl grädde
Chèvre efter egen smak och tycke!
Salt och peppar.
Skär blomkålen i mindre bitar, koka i 10 minuter. I med osten, stöt blomkålen och mixa sedan till bra konsistens smaka av med salt och peppar.
Klart.
Har gjort en super god romsås men GLÖMDE den! Åååhhhhhh. Men det va gott i alla fall.

Puss och kram hela dan!

 

Mariam

5 oktober 2013 09:13

Mycket gott och supertrevligt!

Alexandra

5 oktober 2013 15:35

Super trevligt

 

Tina

5 oktober 2013 14:13

Ser riktigt smarrigt ut!! Mums!!!

Alexandra

5 oktober 2013 15:35

Det va det!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Byter IGEN!!! Men är sugen påtat testa denna istället. Nouw.com/Alexa Welcome ...

0207877536

idag kommer vi nog inte förflytta oss så mycket. Elin skulle varit på inskolning mellan 8:30-11:30. Jag skulle gått promenad oh fikat med Jenny. Men i natt har vi märkt att Elin inte mått bra. Feber och helt slut. ...

Det är säkerligen inte bara jag som känner att det spritter i hela kroppen av vår känslor. Om exakt en vecka kommer jag ligga i soffan med VRÅÅÅL ångest. Undrar du varför? Jo, i morgon börjar jag min sista vecka hemma mamma ledig. Känns helt frukta...

igår kväll va det greys kväll här. Jag bjöd på en egen version av Food truck macks. Inspirationen till köttet va dock från Tommy Myllimäkis recept. Surdegs baguette Majonäs (självklart hellmans) Sallad Tomater Fläskkarré stent och tunt skuret...