Ikväll lyxade vi till det med hasselbackpotatis. Älskar det. Tanken va att vi skulle ha fylld fläskfilé med en bruchetta mix och mozzarella. Men av någon konstig anledning känner inte smaklökarna för det och fläskfilen åkte ner i en påse med rödvins marinad istället.

Har varit sugen på att testa tuch of taste sås reduktioner. Så det testades idag. Rödvin marsala blev det. Blandades ut med 2 dl grädde. Smakade helt okej efter att jag blandat i lite kalvbuljong.
Till detta serverades min älsklings "sallad"

Mozzarella, tomat, basilika, örtsalt och olivolja.
Mums

 

Tina

22 september 2013 22:43

Ser super gott ut!! Hoppas ni hade en hel mysig kväll!!

Alexandra

23 september 2013 13:18

Tack. Det hade vi verkligen :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Byter IGEN!!! Men är sugen påtat testa denna istället. Nouw.com/Alexa Welcome ...

0207877536

idag kommer vi nog inte förflytta oss så mycket. Elin skulle varit på inskolning mellan 8:30-11:30. Jag skulle gått promenad oh fikat med Jenny. Men i natt har vi märkt att Elin inte mått bra. Feber och helt slut. ...

Det är säkerligen inte bara jag som känner att det spritter i hela kroppen av vår känslor. Om exakt en vecka kommer jag ligga i soffan med VRÅÅÅL ångest. Undrar du varför? Jo, i morgon börjar jag min sista vecka hemma mamma ledig. Känns helt frukta...

igår kväll va det greys kväll här. Jag bjöd på en egen version av Food truck macks. Inspirationen till köttet va dock från Tommy Myllimäkis recept. Surdegs baguette Majonäs (självklart hellmans) Sallad Tomater Fläskkarré stent och tunt skuret...