Blir ett till inlägg.... Kan inte sova (va uppe vid 05 och matade Elin), flyttade över Elin så hon sover i sitt babynest bredvid mig, blev alldeles nojjig när jag lästa om förkylningar på så små barn (även fast jag vet att jag förmodligen överreagerar).

Denna veckan som gick har vi haft city gross matkasse. Jag har följt recepten från deras sida och även från syrran som haft det ett tag. Och är supernöjd! Denna veckan va det jätte god mat alla dagar utan en.... (Fläskkarrén va ingen höjdare, då den mest bestod av fett)

Denna grytan va smidig och jätte mumsig.

Du behöver för 4 pers:
4 cm ingefära
2 vitlök
2,5 dl matlagningsgrädde
2 burkar räkor i lake
1 påse bladspenat
1 tsk sambal Olek
Salt och peppar
4 port nudlar

Riv ingefäran och pressa vitlökarna och fräs i olja. Koka nudlarna under tiden. Tillsätt grädden och låt småkoka i 5 minuter. Smaka av med sambal, salt å peppar.
Vänd i räkorna (som runnit av) och bladspenaten och servera genast.

För lite "lyxigare" ta färska räkor.

Denna rätt blir det snart igen.... Och matkassen blir det att beställa fler gånger framöver!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Byter IGEN!!! Men är sugen påtat testa denna istället. Nouw.com/Alexa Welcome ...

0207877536

idag kommer vi nog inte förflytta oss så mycket. Elin skulle varit på inskolning mellan 8:30-11:30. Jag skulle gått promenad oh fikat med Jenny. Men i natt har vi märkt att Elin inte mått bra. Feber och helt slut. ...

Det är säkerligen inte bara jag som känner att det spritter i hela kroppen av vår känslor. Om exakt en vecka kommer jag ligga i soffan med VRÅÅÅL ångest. Undrar du varför? Jo, i morgon börjar jag min sista vecka hemma mamma ledig. Känns helt frukta...

igår kväll va det greys kväll här. Jag bjöd på en egen version av Food truck macks. Inspirationen till köttet va dock från Tommy Myllimäkis recept. Surdegs baguette Majonäs (självklart hellmans) Sallad Tomater Fläskkarré stent och tunt skuret...